白⽕焰芝⼠蛋糕

¥48.00

口感细腻即顺滑,这美味甜而不腻,即带有浓郁的榴莲和芝士香味。

材料牛油、蛋白、糖、奶酪芝士、鲜奶油、酸奶、猫山王榴莲果肉、面粉、明胶、柠檬汁

分类:

工艺制作

奶酪芝士混合了猫山王榴莲后,冷冻成型后,
在表面上挤上蛋白,再用火枪烤焦蛋白的表面,
让蛋糕的表面体现层次感。

X